Nuotan savustamo
HUOM!!! Koronaepidemian vuoksi ravintolan avaaminen on siirretty: 27.5. - 31.5. take away, pöytiin tarjoilu 1.6. alkaen. NUOTAN SAVUSTAMO ON SIIRRETTY Vuoksen rannalle osoitteeseen Lossituvanranta 1, eli samalle tontille, jossa palvelee Kyllikin Grilli sekä jäätelökioskimme.
Nuotan Savustamo palvelee perjanstaista sunnuntaihin klo 10:30-15:00, minkä jälkeen voi savukalatuotteita tiedustella Kyllikin Grilliltä samasta osoitteesta. Tarjolla on savukalatuotteita kuten kirjolohifilettä, merilohiperhosia, muikkua, graavilohta, ja kymäsavulohta, ym. - mukaan vietäväksi tai kotiin tilattuna.
Valmistamme savukalat omassa savustamossamme, joka toimii Ravintola Nuotan yhteydessä. Savustamme mm. lohta sekä Saimaan muikkuja ja kuhaa, joista viimeksi mainitut saamme tuoreena suoraan tutuilta kalastajilta. Savustuspäiviä meillä on tyypillisesti muutamia viikossa.
Savukalaa saatavana myös ennakkotilauksesta takeaway -periaatteella juhliin, yritystapahtumiin, ym. Ennakkotilaukset toivomme tehtävän viimeistään kolmea vuorokautta ennen, mutta hyvällä tuurilla saatat saada uunilämmitä savukalaa matkaasi ilman varaustakin! Savustamomme palvelee Ravintola Nuotan vieressä koko aukiolokauden ajan. Ennakkotilaukset sähköpostitse varaukset@ravintolanuotta.fi, ravintolan aukioloaikoina puhelimitse 050 598 8932, tai paikan päällä Nuotan palvelutiskiltä. Ostokset voit noutaa ravintola Nuotan palvelutiskiltä.
Tervetuloa nauttimaan savustamon antimista!
